Sophia Gruber wurde 1995 in Erlangen geboren. Für ihr Physikstudium zog sie nach München, wo sie an der Ludwig-Maximilians-Universität (LMU) ihren Bachelor und Masterabschluss erwarb. Ihre Masterarbeit fertigte sie während eines einjährigen Forschungsaufenthalts an der University of Cambridge an. Für ihre Promotion mit dem Titel „Probing Protein Interfaces in Health and Disease by Single-Molecule Magnetic Tweezers Force Spectroscopy” kehrte sie an die LMU zurück und führt ihre Forschung über Kraftstabilität von Proteinen dort nach Abschluss ihrer Promotion als Postdoc fort.
Für ihren Beitrag Den Kräften des Niesens trotzen erhält sie den KlarText-Preis im Fachgebiet Physik.